“2020年，河南糧食總產1365.16億斤，總產、單產均創歷史新高。”“生豬產能持續恢復，生豬存欄已恢復至2017年年末的90%以上。”“去年前三季度蔬菜及食用菌產量5505.41萬噸，同比增長3.0%。”1月13日，省政府新聞辦召開“2020年重點民生實事落實情況”第五場新聞發布會，省農業農村廳黨組成員、副廳長馬萬里介紹城鄉居民“米袋子”“菜籃子”保障工作落實情況。

“米袋子”“菜籃子”連著千家萬戶，關乎國計民生。2020年，面對新冠肺炎疫情的嚴峻考驗，我省一手抓疫情防控不放松，一手抓糧食等主要農產品穩產保供不動搖，始終把保障口糧絕對安全和菜籃子產品供應作為頭等大事抓緊抓好，確保“米袋子”“菜籃子”豐富又牢靠。

糧食生產方面，我省糧食生產再獲豐收，總產、單產均創歷史新高。糧食總產1365.16億斤，已實現連續4年糧食總產量超過1300億斤；糧食播種面積16108.19萬畝，較上年增加6.38萬畝；全省優質專用小麥達1350萬畝，占比提高到15.8%，部分品種實現規模替代進口。

在糧食收購和儲備方面，2020年全省累計收購糧食600億斤，超額完成省定目標，糧食社會庫存繼續處于高位，有效發揮了守底線、穩預期、保安全作用。目前，全省已建立省級應急供應網點2152個，能夠保障應急狀態下的糧油供應。

民以食為天。我省嚴格履行省負總責和“菜籃子”市長負責制工作責任，立足目標任務持續推進生豬產能恢復、產業轉型，加快推進畜牧業高質量發展。截至2020年年底，全省規模以上豬場生豬和能繁母豬存欄已連續16個月正增長，生豬存欄已恢復至2017年年末的90%以上，在欄在庫儲備豬肉2.1萬噸，全年外調活豬和豬肉合計折合生豬1737萬頭，為保障市場供應作出了河南貢獻。禽蛋生產方面，截至去年三季度末，全省禽蛋產量340萬噸，同比增長3.7%，預計全年禽蛋產量450萬噸，同比增長1.7%，市場供應較為充足。

河南是蔬菜生產大省，蔬菜常年播種面積2500萬畝左右，總產量保持在7000萬噸以上，均位居全國前列。2020年前三季度，我省蔬菜及食用菌產量5505.41萬噸，同比增長3.0%，預計全年產量高于2019年，較好地滿足了居民日常需求。

此外，做好“米袋子”“菜籃子”保障工作，我省既保證量的供應，又實現質的提升。2020年，全省農產品定量檢測10.05萬批次，對生產銷售的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養殖水產品等五類食用農產品，全面試行食用農產品合格證制度，農產品質量安全水平和監管能力進一步提升，守護了百姓“舌尖上的安全”。