產品采用三江平原的高蛋白優質非轉基因大豆為原料，省內首家采用熟漿工藝生產，低溫冷灌裝技術，巴氏滅菌，彈性好，刀切不坍不裂，入口略帶甘甜，清爽可口，600米深井弱堿水磨漿，純凈無污染，質地細膩潔白。

食用方法：方法一，將豆腐整塊倒出入盤，切成片狀，表面撒上蔥末、香菜，淋上生抽、香油適量，即可食用，冬天可以先蒸十分鐘，然后再按照上述步驟添加佐料；方法二，燉湯，口感細膩爽滑。

儲藏條件及保質期：0-7℃冷藏保存，保質期10天。