“首山”牌系列特一小麥粉精選黃淮流域優(yōu)質(zhì)小麥為原料，采用目前國際上最先進的制粉工藝和一流的瑞士布勒設(shè)備精加工而成，具有筋力強、粉粒細、粉色白等特點，面制品潔白、透亮、有光澤，保持了純正的麥香口味。

“首山”牌系列特一小麥粉分別有25公斤/袋、10公斤/袋、5公斤/袋，規(guī)格多樣化，攜帶方便。

“首山”牌系列超精小麥粉通過質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗部門檢測：水分≤12.1，灰分≤0.68，面筋質(zhì)≥39.0等，各項指標均達到綠色食品執(zhí)行標準（NY/T421）。

“首山”牌系列特一小麥粉屬綠色食品面粉，綠色種植、營養(yǎng)健康、原汁原味、具有真正麥香味，適用于制作掛面、方便面，是家庭、學(xué)校、機關(guān)食堂理想的面條用粉，零添加，更放心。