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河南愛廚植物油有限公司成立于2002年，系省管重要骨干企業(yè)河南農業(yè)投資集團有限公司所屬三級國有糧食企業(yè)，為省政府重點支持的糧油深加工產(chǎn)業(yè)化項目龍頭示范企業(yè)。公司注冊資金11139.91萬元，由河南糧食投資集團有限公司100%持股。主營業(yè)務為油脂加工銷售、糧食收儲貿易。下屬7個控股及全資子公司，包括河南國家油脂儲備庫有限公司、豫糧集團淮陽糧食產(chǎn)業(yè)有限公司、豫糧集團西華縣糧食產(chǎn)業(yè)有限公司、河南糧投油脂有限公司、許昌山花油脂有限公司。

公司主要業(yè)務分為油脂、糧食兩大板塊。

油脂業(yè)務板塊以食用油加工儲存銷售為主，涉及政策性油脂儲備、散油貿易、中小包裝油生產(chǎn)與銷售。現(xiàn)有立式散裝食用油罐容9.5萬噸，代儲省級儲備油2萬噸（其中大豆油5500噸，花生油14500噸），市級儲備油2500噸。擁有“愛廚”“金豫”等區(qū)域知名商標，年散油經(jīng)營量約15萬噸，中小包裝食用油銷售約4萬噸，重點供應省內食品、飼料加工企業(yè)及團餐、居民消費者。

糧食業(yè)務板塊以政策性糧食代儲、商品糧收儲及貿易為主，積極開展政策性糧食收購，切實保護農民利益和種糧積極性，同時保障糧食飼料加工企業(yè)原糧供應，維護市場商品供應及物價穩(wěn)定。公司現(xiàn)有省內標準化糧庫4座，倉容35萬噸。儲備中央、省級及商品糧超30萬噸，年糧食經(jīng)營量80萬噸。